기온별 메뉴 추천표

한눈에 보는 기온별 메뉴

평균 조리 시간은 각 구간 추천 메뉴의 레시피 조리 시간을 평균 낸 값이에요.

밖에 잠깐만 서 있어도 손끝이 시린 날이에요. 이런 날엔 오래 끓여서 김이 펄펄 나는 국물 요리나 전골처럼 식탁에 올려 두고 계속 데워 먹는 메뉴가 제일 먼저 떠올라요.

감자탕뼈에서 우러난 진한 국물을 냄비째 끓이면서 먹어요약 100분 · #국물 #든든 #매콤 #해장설렁탕뽀얀 국물에 밥을 말아 소금으로 간을 맞춰 먹어요약 30분 · #국물 #든든 #해장굴국밥굴이 맛있어지는 추운 철에 찾게 되는 국밥이에요약 20분 · #국물 #가볍게 #해장부대찌개냉동실 햄·소시지·라면사리로 바로 끓일 수 있어요약 20분 · #국물 #든든 #매콤 #치팅데이곱창전골버너에 올려 두고 끝까지 따끈하게 먹는 전골이에요약 40분 · #국물 #매콤 #든든 #치팅데이어묵탕어묵만 있으면 15분 안에 뜨끈한 국물이 나와요약 30분 · #국물 #가볍게 #해장김치찌개푹 익은 김치 하나로 끓이는 가장 무난한 찌개예요약 25분 · #국물 #든든 #혼밥 #해장팥죽동지 무렵 추위가 한창일 때 많이 찾는 죽이에요약 90분 · #가볍게

• 국물 요리는 한 번에 넉넉히 끓여 두면 다음 날 데워 먹기 좋아요. 식힌 뒤 냉장 보관하고 먹을 만큼만 다시 끓여요.
• 길이 얼면 장 보러 나가기 번거로우니 냉동실에 있는 고기·만두·어묵으로 할 수 있는 메뉴를 먼저 살펴봐요.

목도리를 꺼내게 되는 기온이에요. 영하만큼은 아니어도 바람이 불면 꽤 쌀쌀해서, 점심엔 국밥이나 칼국수처럼 한 그릇으로 끝나는 따뜻한 메뉴가 잘 나가요.

돼지국밥토렴한 밥에 진한 국물, 부추를 듬뿍 올려 먹어요약 20분 · #국물 #든든 #해장순대국든든한 국밥이 당길 때 순대와 내장을 골라 넣어요약 15분 · #국물 #든든 #해장칼국수칼칼하게도 맑게도 끓일 수 있는 따뜻한 면이에요약 30분 · #국물 #가볍게 #해장만둣국냉동 만두와 사골 육수만 있으면 금방 끓여요약 15분 · #국물 #든든 #혼밥육개장얼큰한 국물이 당기는 쌀쌀한 날 점심으로 좋아요약 90분 · #국물 #매콤 #든든 #해장김치찜오래 졸일수록 맛이 깊어져 저녁 메뉴로 좋아요약 60분 · #든든순두부찌개뚝배기째 보글보글 끓여 그대로 상에 올려요약 15분 · #국물 #매콤 #혼밥 #해장떡국떡과 육수만 있으면 20분이면 차리는 한 그릇이에요약 25분 · #국물 #혼밥

• 점심엔 한 그릇 메뉴, 저녁엔 김치찜이나 만둣국처럼 여럿이 나눠 먹는 메뉴로 나누면 고르기 쉬워요.
• 이 기온부터는 베란다가 냉장고처럼 차가워지지만 낮엔 해가 들어 온도가 오르내려요. 고기·해산물은 꼭 냉장고에 넣어요.

겉옷 하나 걸치면 딱 좋은 기온이에요. 덥지도 춥지도 않아서 불 앞에 오래 서 있어도 괜찮으니, 볶고 조리고 찌는 요리를 집에서 해 보기 좋은 때예요.

닭갈비큰 팬에 볶아 여럿이 둘러앉아 먹기 좋은 날이에요약 40분 · #매콤 #든든 #치팅데이불고기달달하게 재운 고기를 구워 밥반찬으로 먹어요약 45분 · #든든찜닭간장 양념에 당면까지 넣어 푸짐하게 졸여요약 50분 · #든든 #치팅데이된장찌개저녁에 쌀쌀해지면 구수한 찌개 하나면 충분해요약 20분 · #국물 #혼밥 #해장콩나물국밥맑은 국물이라 아침이나 늦은 점심에도 부담 없어요약 20분 · #국물 #가볍게 #혼밥 #해장카레라이스한 솥 끓여 두면 이틀은 편하게 먹어요약 30분 · #든든 #혼밥잡채불 앞에 있어도 덥지 않을 때 해 두면 좋은 반찬이에요약 40분 · #든든고등어조림무를 깔고 칼칼하게 졸이면 밥 한 공기가 금방이에요약 35분 · #매콤 #든든

• 불 앞에 있어도 덥지 않아서 찜닭·닭갈비처럼 손이 조금 가는 요리를 해 보기 좋아요.
• 낮과 밤 기온 차가 커요. 점심엔 가벼운 밥 메뉴, 저녁엔 따뜻한 찌개처럼 나눠 골라도 좋아요.

반팔과 긴팔 사이, 밖에 나가고 싶어지는 기온이에요. 무거운 국물보다는 산뜻한 한 그릇이나 들고 나가기 좋은 메뉴를 많이 찾아요.

비빔밥냉장고 나물과 달걀 하나로 산뜻하게 비벼요약 15분 · #가볍게 #혼밥김밥나들이 가기 좋은 날 돌돌 말아 들고 나가요약 30분 · #가볍게 #혼밥연어덮밥불을 거의 안 써서 가볍게 차리기 좋아요약 10분 · #가볍게 #혼밥알리오올리오재료가 단출해서 15분이면 한 접시가 나와요약 15분 · #가볍게 #혼밥쌀국수맑은 국물이라 따뜻한 날에도 무겁지 않아요약 25분 · #국물 #가볍게 #해장오므라이스남은 밥으로 만드는 무난한 점심이에요약 20분 · #든든 #혼밥유부초밥손에 들고 먹기 편해 소풍 도시락으로 좋아요약 20분 · #가볍게 #혼밥길거리 토스트아침이나 간단한 점심으로 금방 굽는 메뉴예요약 15분 · #가볍게 #혼밥

• 도시락으로 싸 갈 땐 밥과 반찬을 완전히 식힌 뒤 뚜껑을 덮어요. 김이 차면 금방 눅눅해져요.
• 기온이 20℃를 넘으면 김밥·주먹밥은 만든 뒤 되도록 빨리 먹는 게 좋아요.

가만히 있어도 땀이 나기 시작하는 기온이에요. 뜨거운 국물은 손이 덜 가고, 새콤달콤한 비빔면이나 불을 짧게 쓰는 메뉴가 당겨요.

비빔국수면만 삶아 찬물에 헹구면 새콤하게 끝나요약 15분 · #매콤 #가볍게 #혼밥쫄면쫄깃한 면에 새콤달콤한 양념, 더울 때 생각나요약 15분 · #매콤 #가볍게 #혼밥회덮밥회와 채소를 초고추장에 비벼 불 없이 차려요약 10분 · #가볍게샐러드닭가슴살만 익히면 나머지는 시원하게 담아요약 10분 · #가볍게참치마요덮밥통조림 참치로 불 안 쓰고 5분이면 돼요약 10분 · #가볍게 #혼밥주먹밥남은 밥을 동글동글 뭉쳐 가볍게 먹어요약 15분 · #가볍게 #혼밥팟타이센 불에 짧게 볶아서 오래 서 있지 않아도 돼요약 25분 · #든든감바스새우만 있으면 10분, 빵을 곁들여 가볍게 먹어요약 20분 · #가볍게

• 국수 삶는 물만 끓이고 나머지는 차갑게 비비면 부엌이 덜 더워져요.
• 장 본 고기·해산물은 집에 오자마자 냉장고에 넣고, 남은 음식은 바로 식혀 냉장 보관해요.

불 앞에 서는 것만으로도 지치는 날이에요. 이런 날엔 차가운 면을 먼저 찾게 되고, 집에서 하기 힘들면 사 먹거나 배달하는 것도 괜찮은 선택이에요.

냉면살얼음 낀 육수에 면을 말아 시원하게 먹어요약 10분 · #가볍게 #해장콩국수고소한 콩국물에 오이채를 올린 한여름 국수예요약 10분 · #가볍게삼계탕복날 무렵 가장 많이 찾는 여름 메뉴예요약 80분 · #국물 #든든초밥불을 쓸 일이 거의 없어 더운 날 사 먹기도 좋아요약 20분 · #가볍게치킨불 앞에 서기 싫은 여름밤 배달 메뉴로 많이 골라요약 45분 · #든든 #치팅데이피자또띠아에 토핑만 올려 팬이나 에어프라이어로 구워요약 15분 · #든든 #치팅데이

• 가스레인지 대신 전자레인지·에어프라이어로 할 수 있는 메뉴를 고르면 부엌 온도가 덜 올라가요.
• 이 기온에선 음식이 쉽게 상해요. 실온에 둔 음식은 오래 두지 말고, 남으면 바로 냉장고에 넣어요.

자주 묻는 질문