저녁 메뉴 추천 — 오늘 수고한 나를 위한 저메추 레시피
저녁은 점심보다 여유가 있어서, 굽고 끓이고 졸이는 메뉴를 고르기 좋아요. 삼겹살이나 닭갈비처럼 가운데 놓고 나눠 먹는 메뉴는 가족이나 친구와 함께할 때, 부대찌개나 닭볶음탕처럼 큰 냄비 요리는 두 끼 이상 나눠 먹을 때 특히 쓸모가 있어요.
혼자 사는 분이라면 남은 재료를 다음 날 점심에 이어 쓰는 걸 생각해 보세요. 불고기 양념은 덮밥으로, 카레는 다음 날 카레우동으로 바꾸기 쉬워요. 각 레시피의 보관법과 대체 재료 칸에 이런 요령을 정리해 두었어요.
저녁 메뉴 27가지
김치찌개잘 익은 김치에 돼지고기 듬뿍, 밥 한 공기 순삭.제육볶음단짠매콤 양념에 상추쌈까지 곁들이면 완벽.쌀국수고수 넣을지 말지는 오늘 기분대로.초밥기분 내고 싶은 날엔 연어 한 접시.마라탕얼얼한 국물에 좋아하는 재료만 골라 담기.떡볶이국물 넉넉하게, 마지막엔 볶음밥까지.치킨오늘 같은 날은 반반 무 많이.삼겹살지글지글 구워서 쌈 싸 먹는 저녁.부대찌개햄·소시지·라면사리, 같이 먹으면 더 맛있어요.알리오올리오마늘과 올리브유면 충분해요, 기분 전환용 파스타 한 접시.카레라이스한 냄비 끓이면 이틀이 편해요.순대국들깨가루 듬뿍, 다대기는 취향껏.족발쫄깃한 식감, 막국수 사이드까지.연어덮밥간장 소스에 양파, 생연어 듬뿍.닭갈비치즈 추가하고 볶음밥으로 마무리.라멘진한 돈코츠 국물로 하루 마무리.된장찌개구수한 된장 국물에 두부·애호박, 집밥의 기본.순두부찌개몽글몽글 순두부에 날달걀 톡, 얼큰하게.김치볶음밥신김치 하나면 끝, 달걀 프라이는 필수.삼계탕복날엔 역시, 영계 한 마리 푹 고아서.떡국한 그릇 먹으면 한 살, 설날 아침의 맛.돼지국밥뽀얀 국물에 부추 듬뿍, 든든한 한 그릇.불고기달짝지근한 간장 양념, 남녀노소 모두의 반찬.김치전비 오는 날 지글지글, 바삭한 가장자리.닭볶음탕감자에 밴 매콤한 양념이 진짜 주인공.미역국참기름에 달달 볶은 소고기 미역국.굴국밥겨울 제철 굴로 끓인 시원한 국밥.